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鸡蛋蒸面的家常做法吃?鸡蛋蒸面的家常做法吃法大全

发帖时间:2025-06-14 06:24:56

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本文目录

  1. 油蒸面的常做常做法
  2. 蒜苔蒸面条最好吃的做法
  3. 白菜蒸面条家常做法

油蒸面的做法

用料 :面1块、西蓝花适量(吃多少放多少)鸡蛋1个 、法吃法吃法萝卜干两大勺 、鸡蛋鸡蛋蒜头半只、蒸面蒸面生抽2勺 、常做常老抽1勺、白糖少许、盐少许、蚝油1勺 、葱花1大勺 、淀粉半勺

油蒸面的做法步骤:

步骤1、西蓝花加点食用油焯水

步骤2 、半只蒜,去皮 ,搅碎成蒜末

步骤3、萝卜干洗干净沥干水分备用

步骤4 、锅里加水煮面 ,煮好加点食用油 ,拌一拌,面就不会太干

步骤5 、碗里加入生抽+蚝油+老抽+白糖+盐+半碗水+淀粉搅拌均匀备用

步骤6、锅里热油,油要多一点,爆香蒜末,加入萝卜干,加入调好的料汁,煮开,中小火收汁 ,不要收太干 ,加入葱花,翻炒几下就可以(一次煮多点,淋在饭上 ,或者烤生蚝 ,烤鸡蛋 ,拿来蒸扇贝 ,做花甲粉丝也很好吃)

步骤7、盘子里刷点薄油,放入面条,嗑一个鸡蛋 ,水开上锅蒸8分钟 ,打开盖子,码上西蓝花再蒸3分钟,拿出来 ,淋上酱汁,就可以吃啦

蒜苔蒸面条最好吃的做法

1 、用料:葱 、姜适量  ,猪肉30g,圆葱半个,盐适量 ,蒜苔100g  ,鸡精少许 ,老抽半勺。

2 、锅内放入清水煮沸 ,下面条煮5到6分钟  ,将面捞出 ,过下水待用 。

3、肉切丝  ,葱姜切丝,蒜苔切拇指长大小 ,圆葱切丝。

4、热锅倒油  ,油热放入肉煸炒,然后放入葱姜炒出香味,倒入蒜苔,放入盐,鸡精 。

5 、翻炒片刻 ,再放入圆葱 ,加老抽 。

6 、然后加入面条,快速翻炒片刻。

7、关火 ,将面盛入盘内即可。

白菜蒸面条家常做法

食材用料

鲜面条250g,白菜2片,里脊肉200g,粉条1把 ,大葱半根 ,姜适量,蒜适量 ,普通面粉约100克 ,辣椒粉2勺,十三香1勺,胡椒粉1勺,料酒1勺  ,生抽2勺 ,蚝油1勺,老抽少许 ,十三香2勺 ,白糖1勺 ,鸡精半勺 ,盐适量

做法步骤:

1 、超市买的新鲜面条 。

2、1块里脊肉切成片 ,加料酒 ,生抽,胡萝卜,盐腌制10分钟 。

3 、1把粉条用热水泡软备用 。

4 、2瓣白菜洗净切成片备用。

5、半根大葱切段。

6 、准备适量的姜丝,蒜片 。

7 、把以上食材放入大盆里 。

8、放上2勺辣椒粉。

9、浇上滚烫的热油泼在辣椒粉上 。

10、放上生抽,老抽,蚝油 ,十三香,胡椒粉,盐 ,白糖,鸡精等调味料。

11、最后把腌好的肉片也放进去。

12 、抓拌均匀。

13、加上面粉。

14、面粉不要一次性加太多 ,边抓拌边加,使每个食材都裹上一层薄薄的面粉。

15 、笼屉上铺张硅油纸,把以上食材铺上去 。

16、上锅蒸15分钟。时间以笼屉里食材的厚度来定。

17、盛入盘子里,浇上一勺油泼辣子 ,撒一把小葱花提味 ,搅拌均匀即可开吃啦!

关于鸡蛋蒸面的家常做法吃到此分享完毕 ,希望能帮助到您 。

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